Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vegan Green Pea Fritters
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
5 portions
Zutaten
-
2 shallots, halvedgreen onions (approx. 85 g total), cut into pieces (5 cm/2 in.)4
-
garlic cloves4
-
extra virgin olive oil30 g
-
chickpea flour130 g
-
baking soda1 tsp
-
dried red chilli flakes1 tsp
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ground cumin1 tsp
-
salt1 tsp
-
fresh mint leaves (optional) plus extra to garnish6
-
frozen green peas680 g
-
vegetable oil to fry
-
lemon cut into wedges, to serve1 - 2
-
cherry tomatoes halved570 g
-
red onion julienned, to taste
-
vegan mayonnaise to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
749.6 mg
Eiweiß
14.9 g
Brennwert
1253.2 kJ /
299.5 kcal
Fett
8.7 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
42.9 g
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