Kompatible Versionen
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 egg whites
- 395 g canned black beans unsalted, divided
- 2 garlic cloves
- 340 g broccoli florets
- 10 sprigs cilantro, fresh stems only and cut into thirds, leaves reserved
- 2 egg, large (65-70 g)
- 70 g lupin flour (see Tip)
- 2 tsp baking powder
- 1 pinch black pepper, ground to taste, plus extra to season, to serve
- extra virgin olive oil, in spray
- 425 g mango, ripe sliced thinly
- 30 g baby spinach, fresh
- 1 jalapeño pepper sliced thinly
- 100 g plain yogurt high protein (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 315.8 kcal / 1321.4 kJ
- Eiweiß
- 23.9 g
- Fett
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 17.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 433.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
One whole cauliflower
45 Min
Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)
50 Min
Hummus
10 Min
Vegan coffee smoothie
10 Min
Yoghurt and cucumber salad
5 Min
Mushroom pastry
45 Min
Arabian chicken with couscous
45 Min
Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)
3 Std. 15 Min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40 Min
Turkey burgers
1 Std. 25 Min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1 Std.
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30 Min