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Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salad
- 110 g salad leaves
- 20 g cranberries, dried
- 3 nectarines stoned, sliced (1 cm/½ in.)
- 50 g walnuts, shelled, halved
Vinaigrette
- 1 garlic clove
- 35 g extra virgin olive oil
- 15 g balsamic vinegar
- 20 g raspberry balsamic glaze
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch black pepper, ground
Serving
- 100 g Stilton cheese crumbled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 340 kcal / 1423 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
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