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Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
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Bergkäse in Stücken50 g
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Knoblauchzehen2
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Kresse-Beet abgeschnitten1
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Olivenöl40 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2-3 cm)500 g
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Kohlrabi in Würfeln (ca. 2-3 cm)300 g
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Wasser600 g
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Milch200 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
225 kcal /
940 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
2.5 g
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