Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La crème anglaise curry-orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
1 c. à café de curry en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
-
100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
-
125 g de fécule de pomme de terre
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 - 2 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'eau
-
15 g de cacao en poudre non sucré
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
70.2 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
2891.2 kJ /
693.8 kcal
Fett
43.5 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
26.5 g
Kohlenhydrate
61.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Un Noël magique avec Thermomix
20 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bûche salée au saumon
3 Std.
Poires au sirop à l'orange
1 Std.
Limoncello
193 Std.
Sablés d'antan
1 Std. 30 Min
Chocolats de Noël
1 Std.
Truffes au rhum et à la cannelle
45 Min
Oranges au chocolat
1 Std. 45 Min
Cristallisation du chocolat
15 Min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1 Std.
Amandes sucrées à la cannelle
25 Min
Croustillants à la noisette
45 Min