Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poires au sirop sous-vide
Zutaten
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30 g de beurre
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30 g de sucre en poudre
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1 gousse de vanille
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2 bâtons de cannelle
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6 poires coupées en deux et égrainées
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1500 g d'eau
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30 g de jus de citron
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glace à la vanille (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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