Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 19.8 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 874.3 kJ / 209.5 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Rezepte
Frankreich

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon de volaille riche en collagène

12 Std. 10 Min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1 Std. 25 Min

Bar à la portugaise

2 Std.

Toffees aux amandes

1 Std. 45 Min

Fond de viande

3 Std.

Sous-vide magrets de canard

2 Std.

Faire sauter 400 g d'ananas

20 Min

Faire rissoler des pommes

15 Min

Court-bouillon

25 Min

Foie gras sous-vide

72 Std.

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1 Std. 35 Min

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min