Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 390.7 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 2284.5 kJ / 546 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crème glacée - mode sauce 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de sardine au whisky

5 Min

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 Min

Minicakes salés au fromage et à la framboise

1 Std.

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1 Std. 15 Min

Brunch d'Europe de l'Est

1 Std. 30 Min

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16 Std. 35 Min

Orange curd

6 Std. 25 Min

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

1 Std. 40 Min

Salade d'araignée au chou et à la pomme

15 Min

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

15 Min

Tartare de champignons

35 Min

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1 Std. 25 Min