Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

4.7 13 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

225 g de farine de blé et un peu pour fariner
180 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
500 g d'abricots frais coupés en morceaux
20 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de cassonade
30 g de beurre et un peu pour le moule
3 abricots frais coupés en deux
4 blancs d'œufs
125 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de liqueur d'amande type Amaretto
10 g de citron confit coupé en brunoise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 160.4 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 2076.6 kJ / 495.4 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 58.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°39 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Financier aux pommes façon tatin

55 Min

Tarte amandine aux pommes et poires

50 Min

Tarte amandine aux pommes et poires

50 Min

Baba au rhum

4 Std.

Semifreddo (parfait glacé)

9 Std.

Tartelette rustique aux pêches

2 Std. 55 Min

Moelleux citron-myrtille

1 Std. 5 Min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50 Min

Charlotte au café façon tiramisu

12 Std. 45 Min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 Min

Tarte aux poires Bourdaloue

3 Std. 10 Min

Tarte amandine aux poires

2 Std. 30 Min