Geräte und Zubehör
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Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
10 portions
Zutaten
-
7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
900 g de chair de melon (2 melons env.)
-
60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
-
450 g de yaourt au lait de brebis
-
10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités
-
30 g de pignons de pin
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
12.7 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
556.6 kJ /
132.4 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
15.5 g
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Thermomix® et moi n°31
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Frankreich
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