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Pizza di Pasqua
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 porzioni
Zutaten
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80 g di pecorino Romano a pezzi
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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100 g di latte
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80 g di ricotta fresca
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2 uova
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350 g di farina tipo 00 + q.b.
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40 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 g di pepe nero in polvere
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burro q.b.
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80 g di pecorino fresco marchigiano, a bastoncini (8x1 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
690.5 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1410 kJ /
337 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
35.1 g
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