Uova alla triestina

Uova alla triestina

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni

Zutaten

Salsa
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di aceto di vino
  • 15 g di Marsala
  • 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
Uova
  • 6 uova, medie (circa 60 g) bianche, fredde di frigorifero
  • acqua per riempire fino a 1 l

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 173.5 kcal / 726.2 kJ
Eiweiß 8 g
Fett 15.3 g
Kohlenhydrate 0.4 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Natrium 85 mg

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