Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
½ peperoncino secco piccante
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pomodorini a metà
2 pizzichi di sale
400 g di acqua
100 g di vino bianco
400 g di cozze fresche pulite
300 g di vongole fresche, pulite
1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
fette di pane tostate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 364.8 mg

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 634.8 kJ / 151.8 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 4.4 g

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Italien

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