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Lapin à la bière aux légumes nouveaux
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
130 g d'oignons nouveaux
-
50 g de lardons fumés
-
20 g d'huile d'olive
-
4 râbles de lapin de belle taille
-
10 g beurre
-
500 g de bière blonde
-
10 g de fécule de maïs
-
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
persil frais ciselé, pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
204.1 mg
Eiweiß
35.7 g
Brennwert
2067.3 kJ /
494.1 kcal
Fett
20.7 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
32.5 g
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Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur
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Frankreich
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