Mousse aux cerises et à l'amaretto

Mousse aux cerises et à l'amaretto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

8 portions

Zutaten

de sucre
70 g
zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
2 - 3
blancs d'œufs (voir Conseil)
2
2 blancs d'œufs, (voir Conseil)
de jus d'orange
30 g
30 g de jus de citron
de cerises dénoyautées, surgelées
450 g
de liqueur d'amande, type amaretto
1 c. à soupe
d'amandes effilées et grillées
85 g
de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
225 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 236.6 kcal / 989.9 kJ

Eiweiß 4.2 g

Fett 16.1 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Natrium 74.8 mg

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