Pain croustillant

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

10 portions

Zutaten

100 g de farine de riz
100 g de farine de sarrasin
50 g de graines de lin moulues farine
100 g de fécule de pomme de terre
10 g de sel
d'huile d'olive pour le graissage
450 g d'eau
10 g de levure fraîche
25 g de cosses de psyllium
15 g de miel
fécule de pomme de terre pour le saupoudrage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 393.9 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 636.3 kJ / 152.1 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 29.8 g

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