Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Mayo alla menta
-
200 g di olio di semi di girasole
-
100 g di bevanda a base di soia
-
10 g di succo di limone
-
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di menta secca tritata
Polpette
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di tempeh a pezzi
-
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di patata lessa, a pezzi
-
30 g di farina di ceci
-
½ cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaio di salsa di soia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
412.7 mg
Eiweiß
19.5 g
Brennwert
3000 kJ /
717 kcal
Fett
64.9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
12.4 g
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