Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappelpuree met de Peeler

35 Min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Batbout met kaas

30 Min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min

Gebakken aardappelpuree monsters

Keine Bewertungen

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 Min

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Keine Bewertungen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Keine Bewertungen

Romige Aardappelsalade

Keine Bewertungen

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen