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Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porties
Zutaten
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren200 g
-
glutenvrije bloem200 g
-
ijskoud water65 g
-
zout1 tl
-
eieren koud2
-
water te vullen tot 1 l markering
-
Gruyère kaas in stukken gesneden (2 cm)100 g
-
verse peterselie3 takjes
-
ham, gekookt, in blokjes200 g
-
roomkwark60 g
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
room, elk type (van koemelk)30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porties
Natrium
8036.8 mg
Eiweiß
103.4 g
Brennwert
12774.8 kJ /
3053.3 kcal
Fett
233.7 g
Ballaststoffe
22.7 g
gesättigte Fettsäuren
133.8 g
Kohlenhydrate
153.9 g
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