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Salade van Venkel en Sinaasappel

Salade van Venkel en Sinaasappel
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portie
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Zutaten

  • venkelknol en bladeren, in de lengte in vieren gesneden
    250 g
  • sinaasappel geschild, gehalveerd, en enkele partjes houden voor decoratie.
    1
  • peterselie, vers enkel de bladeren
    3 takjes
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • ciderazijn
    15 g
  • zout plus extra voor de kruiden
    1 theelepel
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor de kruiden
    3 snuifje
  • rozijnen sulatana
    10 g
  • pijnboompitten geroosterd
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 616.7 mg
Eiweiß 1.8 g
Brennwert 478 kJ / 114 kcal
Fett 7.7 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 11.3 g

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