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Pastitsio

Pastitsio
4.2 160 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
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Zutaten

Nudeln
  • Butter zum Einfetten
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Makkaroni
    300 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
Hackfleischsauce
  • Zwiebeln halbiert
    160 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    500 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Lorbeerblatt
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
Käsesauce und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Mehl
    40 g
  • Milch
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 572 kcal / 2392 kJ
Eiweiß 30 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 41 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Natrium 863 mg

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