Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 doses
Zutaten
Lombinho de porco Wellington
-
manteiga1 c. sopa de
-
lombinho de porco (500 g aprox. )1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta4 pitadas de
-
cebola80 g
-
manteiga20 g
-
ervilhas descongeladas200 g
-
salsa só as folhas (20 g aprox.)1 ramo de
-
água20 g
-
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)230 g
-
pão ralado2 c. sopa de
-
bacon12 fatias de
-
ovo batido1
Molho de champanhe
-
natas c/ 30-40% de gordura bem frias150 g
-
cebola80 g
-
manteiga10 g
-
150 g espumantechampanhe150 g
-
água150 g
-
amido de milho1 c. sopa de
-
caldo de carne1 cubo de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
1157.2 kcal /
4841.6 kJ
Eiweiß
47.6 g
Fett
84.3 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
33 g
Natrium
1419.7 mg
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