Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Rodaballo al cava con arroz basmati
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados6
Arroz basmati
-
de agua1300 g
-
de sal1 - 1 ½ cucharaditas
-
de aceite de oliva30 g
-
de arroz basmati300 g
Rodaballo en salsa de cava
-
chalota en mitades (aprox. 40 g)1
-
de mantequilla20 g
-
pastilla de caldo de pescado½
-
de agua100 g
-
de cava170 g
-
de nata25 g
-
yemas de huevo5
-
de mantequilla en trozos80 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
826 kcal /
3458 kJ
Eiweiß
71.2 g
Fett
36.8 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Natrium
1123.7 mg
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