Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de pimentón dulce
200 g de carne picada vegetariana
4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de carne picada
150 g de nata de soja (y algo más para regar)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 969.8 mg

Eiweiß 23.7 g

Brennwert 2382 kJ / 569 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoffe 8.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 46.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix Friend® 71 Rezepte
Spanien

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema San Germán

40 Min

Vichyssoisse con pasta

35 Min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1 Std.

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1 Std.

Crema de verduras

1 Std.

Lentejas estofadas

3 Std.

Crema de calabacín

35 Min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 Std. 15 Min

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Crema de verduras y gambas

1 Std.