Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

4.4 8 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

Relleno para los pimientos

70 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de ternera
2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
20 g de mostaza
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 huevo

Pimientos rellenos de arroz

4 pimientos variados (aprox. 150 g cada uno)
1300 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
300 g de arroz integral

Sopa cremosa de champiñones

400 g de champiñones blancos frescos en cuartos
500 - 600 g de agua
200 g de leche
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
50 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
250 g de nata
4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso cremoso (optional)

Salsa de tomate

40 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de harina de trigo
270 g de agua
400 g de tomate triturado en conserva
80 g de tomate concentrado
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita zumo de limón
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 3397 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 3935 kJ / 939 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 9.6 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix Friend® 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Chupito de frutos rojos

Chupito de frutos rojos

15min

Crema verde con ojos… ¡espeluznante!

Crema verde con ojos… ¡espeluznante!

30min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1h

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2h

Crema de verduras

Crema de verduras

1h

Magret de pato con castañas

Magret de pato con castañas

45min

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

2h 10min

Crema de verduras y ortigas con granola

Crema de verduras y ortigas con granola

1h 15min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Palitos de beicon y cebolla crujiente

Palitos de beicon y cebolla crujiente

1h 20min

Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

1h