Geräte und Zubehör
Bernské rösti (TM6)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porce
Zutaten
-
1100 gramů salátových brambor celých nebo nakrájených na kousky (4 cm x 4 cm), aby se vešly do otvoru ve víku kráječe
-
15 gramů oleje
-
150 gramů kostiček slaniny (viz Tip)
-
60 gramů másla
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
8 g
Brennwert
2094 kJ /
500 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
40 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku
1 Std. 10 Min
Fermentovaná mrkev
60 Std. 30 Min
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8 Std. 15 Min
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 Std. 15 Min
Migas s papričkami Padrón
Keine Bewertungen
Sekaná s vařenými vejci
1 Std. 20 Min
Bolognese classico
5 Std.
Polentové koláčky (bez lepku)
1 Std.
Restované hovězí s caponatou
45 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Bulky v páře s chorizem
2 Std.