Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mrkvovo-zázvorový základ
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů cibule
- 2 plátky zázvoru, čerstvého (2 mm)
- 15 gramů olivového oleje
- 45 gramů bílého vína
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ kostky zeleninového bujónu
- 250 gramů mrkvového džusu, konzervovaného
Rizoto
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 250 gramů rizoto rýže (např. Arborio)
- 100 gramů bílého vína
- 650 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého, plus na dochucení
- 1 ½ - 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 polévková lžíce másla
- 6 cherry rajčat
- 250 gramů zeleného chřestu, dolní třetina oloupaná, dřevnaté konce odstraněné, na kousky (1 cm)
- 75 gramů mangoldu, bílého, bez řapíků, na proužky (5 mm)
- 4 stonky čerstvé petržele, otrhané a nasekané lístky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1783 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Špenátové gnocchi alla Romana
1h 25min
Římské gratinované artyčoky
Keine Bewertungen
Polenta se špenátem a sýrem
1h
Trhanec s rebarborou
50 min
Citrónové rizoto s bílou rybou
30min
Hráškové pesto s ricottou
10min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 min
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Mléčné knedlíky
40min
Pastináková polévka s dýní a jablky
45 min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min