Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
TM5 TM6

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.8 (16 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvého zázvoru
  • 1 chilli paprička, čerstvá, bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
  • 200 gramů pórku, na kolečka, pouze bílá část
  • 5 gramů olivového oleje
  • 800 gramů vody
  • 1 kostka drůbežího bujónu
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 10 gramů rybí omáčky
  • 1 stonek citrónové trávy, čerstvé
  • 4 listy limety kaffir, sušené (optional)
  • 1 čajová lžička krystalového cukru
  • 75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže, na kostky (2-3 cm)
  • 3 snítky čerstvého koriandru

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
1105 kJ / 264 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte