Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porce

Zutaten

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 70.5 g

Brennwert 2986 kJ / 711 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ty a já 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 min

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

40 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

1 h 20 min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 h 15 min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15 min

Sladké broskvové podmáslí

10 min

Meruňkové amaretti

30 min

Marinovaný losos s fazolkami

1 h 10 min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 h

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

1 h 40 min