Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
oder 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2986 kJ / 711 kcal
- Eiweiß
- 70.5 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45min
Holandská omáčka
15 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Treska na thajský způsob
2 Std. 40 Min
Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou
35min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 Std. 20 Min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min