Filetti di spigola alla mediterranea

Filetti di spigola alla mediterranea

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolle a metà o in 4 spicchi in verticale (1-2 cipolle piccole)
350 g di patate sbucciate e, se necessario, tagliate a metà
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di pesce spigola (150 g cad.)
12 pomodorini ciliegia in quarti
16 olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai di capperi sott'aceto sciacquati
700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1484.7 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 971.5 kJ / 232.3 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 20.9 g

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