Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g raw almonds
- 100 g buckwheat groats
- 30 g arrowroot flour
- 1 tsp sea salt
- 40 g sesame seeds
- 50 g water
- 4 shortcut bacon rashers (approx. 130 g), cut in pieces (1 cm)
- 1 red onion, cut into eighths
- 35 g extra virgin olive oil
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 130 g fresh mushrooms, sliced (see Tips)
- 60 g fresh spinach leaves, cut into 3 cm strips
- 6 eggs
- 80 g coconut cream
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1610.3 kJ / 384.9 kcal
- Eiweiß
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 24.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.2 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- Natrium
- 647.7 mg
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