Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet grains
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
onions cut in halves
180 g
garlic cloves
2
mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

butter
30 g
cream, min. 30% fat
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Maple-Dijon Vinaigrette

15min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45min

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10min

Sesame salmon and pea soup

1h

Steamed Sliced Fennel Bulbs

25min

Cauliflower and Date Tagine

55min

Cream of chard soup

35min

Root Vegetable Gratin

1h 25min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Butternut Squash Coconut Curry

40min