Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 625 g cauliflower florets
- 115 g red bell peppers in pieces (2.5 cm/1 in.)
- 85 g red onions in pieces (2.5 cm/1 in.)
- 225 g tomatoes in pieces (2.5 cm/1 in.)
- 225 g cucumber peeled, in pieces (2.5 cm/1 in.)
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g balsamic vinegar
- 1 tsp salt
- ¼ tsp black pepper, ground to taste
- 1 bunch fresh basil leaves julienned
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 97 kcal / 406 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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