Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Potato Curry Soup
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
Peeling Potatoes
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russet potatoes unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)700 g
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water600 g
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vegetable oil1 tsp
Curry Potato Soup
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yellow onions cut into pieces115 g
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carrots cut into pieces115 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil30 g
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curry powder1 tbsp
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vegetable stock800 g
-
Dijon mustard15 g
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bay leaf, dried1
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salt to taste1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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coconut cream plus extra to drizzle, to garnish85 g
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fresh parsley to garnish
-
bread (optional) sliced, toasted, to serve
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
189.9 kcal /
794.6 kJ
Eiweiß
3.3 g
Fett
8.1 g
Kohlenhydrate
25.7 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
463.6 mg
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