Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 175 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 80 g Butter in Stücken
- ¾ TL Salz
- 60 g Wasser
Gemüse
- 100 g Möhren Enden abgeschnitten
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Porree Enden abgeschnitten, nur der weiße Teil
- 150 g Zucchini Enden abgeschnitten
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Gruyère Käse in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 150 g Milch
- 125 g Sahne
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 286 kcal / 1195 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 399 mg
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