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Riso e verze
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porzioni
Zutaten
-
30 g di scalogno a pezzi
-
15 g di burro
-
25 g di pancetta a cubetti
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
500 g di brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili250 g di verza a listarelle sottili
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
19 g
Brennwert
2025 kJ /
484 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
68 g
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