Riso e verze

Riso e verze

4.3 11 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porzioni

Zutaten

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 15 g di burro
  • 25 g di pancetta a cubetti
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 500 g di brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di verza a listarelle sottili
    250 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19 g
Brennwert 2025 kJ / 484 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 68 g

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