Geräte und Zubehör
Arroz negro con calamares fritos y camarones
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porción
Zutaten
-
300 - 400 g de aros de calamar crudos
-
4 pizcas de sal
-
100 g harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
-
4 diente de ajo
-
7 - 8 ramita de perejil hojas y parte del tallo
-
1 cdita de pimienta de cayena (optional)
-
110 g de aceite de oliva
-
12 de camarones crudos grandes
-
120 g de brandy120 g de vino blanco
-
650 g de agua
-
4 - 8 g de tinta de calamar congelada
-
1 cubo de caldo de pescado (0.5 l)
-
70 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
-
70 g de jitomate triturado, enlatado escurrido
-
350 g arroz blanco de grano corto
-
4 - 6 de pimiento rojo cortado en tiras
-
200 - 300 g aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
211.1 mg
Eiweiß
18.6 g
Brennwert
3953.2 kJ /
944.8 kcal
Fett
61.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
74.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Top TM6 Recetas alrededor del mundo
10 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 Std.
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 Min
Camarones saganaki con queso feta
35 Min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Focaccia de flores
1 Std. 30 Min
Lomo en salsa de cacahuate
15 Min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 Std. 30 Min
Risotto con calabacita y tocino
35 Min
Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo
1 Std. 30 Min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1 Std.