![Sandre en croûte de café Sandre en croûte de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0badd8d9e49b1662636e6ac60426e78/Derivates/d458a209929f20b2cc57ee39afc1626b640db27b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1939 kJ / 463 kcal
- Eiweiß
- 39.2 g
- Kohlenhydrate
- 25.1 g
- Fett
- 22.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- Natrium
- 559.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brandade d'effiloché d'agneau
3 Std. 30 Min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9 godz. 30 min
Crêpes roses au houmous
35 min
Velouté de panais, petits pois et moules
55min
Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits
50min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Cheesecake à l'avocat
13 godz. 30 min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1hod. 45min
Tajine de bœuf aux patates douces
4 Std. 10 Min
Crème pâtissière à la pistache
30min