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Filetto di branzino con carciofi e ceci
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
4 filetti di branzino fresco, (circa 600 g)
-
5 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
700 g di acqua
-
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
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1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 peperoncino rosso secco (optional)
-
240 di ceci bianchi lessi sgocciolati e sciacquati
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
405.8 kcal /
1697.3 kJ
Eiweiß
35.7 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
1073.1 mg
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Italien
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