
Geräte und Zubehör
Apple Tart (TM5)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 slices
Zutaten
Pastry
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unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing75 g
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plain flour plus extra for dusting170 g
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fine sea salt1 pinch
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vanilla sugar, homemade½ tsp
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water50 g
Topping
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apples (e.g. Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin)1000 g
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Demerara sugar30 g
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unsalted butter diced10 g
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
234.1 kcal /
979.3 kJ
Eiweiß
2.7 g
Fett
9.1 g
Kohlenhydrate
37.5 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
21.6 mg