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Spinatstrudel mit Schafskäse
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
rote Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
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Blattspinatwürfel, TK angetaut, in kleinere Stücke geschnitten600 g
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Salz1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
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Weizenmehl, glatt1 EL
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Croissant & Plunderteig, aus dem Kühlregal400 g
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Schafskäse in Würfeln200 g
-
Ei verquirlt1
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
222 kcal /
928 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
503 mg
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