Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Raviolis de nueces con salsa de cava
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Masa de ravioli
-
harina de trigo200 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva10 g
Relleno
-
de nueces peladas50 g
-
de mantequilla30 g
-
de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm100 g
-
de tomates secos en mitades20 g
-
de queso ricota150 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida3 pellizcos
Salsa de cava
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
de queso parmesano40 g
-
de mantequilla30 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla30 g
-
de harina1 cucharada
-
de cava200 g
-
de caldo de verduras180 g
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de nata (35% de grasa)20 g
-
granos de granada para decorar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
628 kcal /
2629 kJ
Eiweiß
19.3 g
Fett
35.1 g
Kohlenhydrate
51.8 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Natrium
1394.9 mg
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