Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

4.6 14 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
8 raciones

Zutaten

  • de aceite de coco para engrasar el molde
    5 g
  • de batatas peladas en trozos
    1000 g
  • de agua
    540 g
  • de vainilla líquida
    1 ½ cucharaditas
  • huevos
    3
  • de azúcar moreno
    100 g
  • de leche de coco
    200 g
  • de aceite de coco
    50 g
  • de ron
    1 cucharada
  • de azúcar glas
    40 g
  • de coco rallado (optional)
    20 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 345 kcal / 1444 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 44.3 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 14.2 g
Natrium 99 mg

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