Kompatible Versionen
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1340 kJ / 320 kcal
- Eiweiß
- 31.9 g
- Kohlenhydrate
- 3.5 g
- Fett
- 20.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 837.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pudin de trucha
2h 40min
Steak tartare
30 Min
Rollo de espinacas navideño
2h 30 min
Tartar de buey
10 Min
Rulos de salmón
1 Std. 35 Min
Porchetta al horno con guarnición
3klst
Panceta con puré de coliflor tostada (Al vacío)
5 Std. 20 Min
Calabacitas de queso con nueces
1 Std. 30 Min
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1 godz. 45 min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Causa limeña de atún
1 godz. 20 min