Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

8 raciones

Zutaten

de galletas Lotus®
50 g
de galletas saladas
160 g
de mantequilla (y algo más para engrasar)
145 g
de cacao en polvo (con o sin azúcar) y algo más para espolvorear
35 g
de azúcar
200 g
de chocolate negro (70% de cacao)
270 g
de nata (35% de grasa)
400 g
de queso cremoso
300 g
de licor de naranja
35 g
huevos
6
de sal
1 pellizco

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 930 kcal / 3893 kJ

Eiweiß 13.4 g

Fett 70.9 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 39.3 g

Natrium 417.3 mg

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