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Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen
4.6 53 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Birne klein, hart, halbiert
    1
  • Schalotte klein
    1
  • Rotkohl in Stücken
    270 g
  • Honig
    10 g
  • Kräutersalz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Balsamico, dunkel
    20 g
  • Apfelsaft
    20 g
  • Rapsöl
    25 g
  • Walnusshälften
    35 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 670 kJ / 160 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 2.8 g
Kohlenhydrate 9 g

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