Springe zum Hauptinhalt Suchen
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Rijst en groenten
  • water
    1400 g
  • zout
    1 tl
  • olie
    5 g
  • langkorrelige rijst
    200 g
  • rozijnen
    40 g
  • bloemkoolroosjes (2-3 cm)
    400 g
  • rode paprika's in stukken (2-3 cm)
    300 g
Koekjes
  • zachte boter in stukken
    220 g
  • bruine suiker
    230 g
  • ei
    1
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    300 g
  • havervlokken
    60 g
  • bakpoeder
    ½ tl
  • baking soda
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • vanillesuiker
    10 g
Vinaigrette
  • uien gehalveerd
    70 g
  • teentjes knoflook naar eigen smaak
    1 - 2
  • plantaardige olie
    60 g
  • water
    70 g
  • vers geperst limoensap
    45 g
  • currypoeder
    1 ½ tl
  • gemalen kaneel
    1 ½ tl
  • zoete paprikapoeder
    1 ½ tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    ¾ tl
  • gedroogde gemalen gember
    ¾ tl
  • gemalen cayennepeper
    2 - 3 snuifjes
  • bruine suiker
    10 g
  • zout
    1 tl
Yoghurt dip
  • crème fraîche
    100 g
  • yoghurt
    100 g
  • vers geperst limoensap
    15 g
  • limoenzeste
    5 g
Samenstelling
  • verse koriander gehakt
    ½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1932.9 mg
Eiweiß 20.9 g
Brennwert 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
Fett 70.7 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 33.7 g
Kohlenhydrate 194.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne bolognese

4.5(79)

2 godz. 30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(10)

35 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

4.6(9)

1 godz.

Kantonese gebakken rijst met garnalen

4.3(16)

50 min

Tagliatelle met Kip en Pesto

4.0(1)

1 godz. 5 min

Miso Udon Noedels

4.4(5)

20 min

Macaroni met ham en kaas

4.3(14)

1 godz. 20 min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(60)

30 min

Pastasalade met kip

3.0(1)

1 godz. 15 min

Spinazierisotto met asperges

4.9(30)

40 min

Risotto met Parmezaanse kaas

4.4(32)

30 min

Worst met erwtenrisotto

4.6(28)

30 min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen