![Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/301e5e98e869b5c2a378a4cccf7079f4/Derivates/9a6d67beae3c8679add3b5b244f982b87a2bf5d2.jpg)
Kompatible Versionen
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rijst en groenten
- 1400 g water
- 1 tl zout
- 5 g olie
- 200 g langkorrelige rijst
- 40 g rozijnen
- 400 g bloemkoolroosjes (2-3 cm)
- 300 g rode paprika's, in stukken (2-3 cm)
Koekjes
- 220 g zachte boter, in stukken
- 230 g bruine suiker
- 1 ei
- 300 g bloem, en iets meer om te bestuiven
- 60 g havervlokken
- ½ tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- ½ tl zout
- 10 g vanillesuiker
Vinaigrette
- 70 g uien, gehalveerd
- 1 - 2 teentjes knoflook, naar eigen smaak
- 60 g plantaardige olie
- 70 g water
- 45 g vers geperst limoensap
- 1 ½ tl currypoeder
- 1 ½ tl gemalen kaneel
- 1 ½ tl zoete paprikapoeder
- ¾ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¾ tl gedroogde gemalen gember
- 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
- 10 g bruine suiker
- 1 tl zout
Yoghurt dip
- 100 g crème fraîche
- 100 g yoghurt
- 15 g vers geperst limoensap
- 5 g limoenzeste
Samenstelling
- ½ bos verse koriander, gehakt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
- Eiweiß
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 194.1 g
- Fett
- 70.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 33.7 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
- Natrium
- 1932.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Kippennoedelsoep
1h 35min
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
Keine Bewertungen
Cashew brood wentelteefjes
Keine Bewertungen
Oriëntaalse brunch
Keine Bewertungen
Rode kool cups met kip
25p
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10hod.
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16hod.
Pizza Margherita
2h 10min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Keine Bewertungen
Romige Marokkaanse bonensoep
35min