Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.4 16 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones

Zutaten

  • dientes de ajo
    2
  • de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
    1000 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de harina de trigo
    15 g
  • de cerveza negra
    330 g
  • de mermelada de ciruela negra
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de jengibre molido
    1 - 2 pellizcos
  • de patatas de guarnición
    350 g
  • de mantequilla
    1 cucharada
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 203 kcal / 850 kJ
Eiweiß 1.8 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 32 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Natrium 393.9 mg

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