Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.1 23 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 raciones

Zutaten

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1129.6 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 1355 kJ / 324 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 162 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pudin de trucha

2 Std. 40 Min

Lasaña de calabacín

2 Std. 15 Min

Pastel de calabacín y bonito

1 Std.

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 Min

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

40 Min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35 Min

Coliflor y huevos duros gratinados

35 Min

Flan de salmorejo

4 Std. 20 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Pastel frío de pisto

3 Std.

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min

Tortillitas de calabacín

20 Min