Kompatible Versionen
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho, en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros, desvenados
- 150 g de pimiento verde, desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano, 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa, sin el tallo del centro
- 300 g de setas, cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo, (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2276 kJ / 542 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pancita de hongos
1h
Robalo al mojo de ajo
1 godz. 20 min
Pescado a la talla
40 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35 min
Pollo en salsa de huitlacoche
45 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pescado en hoja santa
30 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min
Ceviche blanco
30 min
Pipián al chile manzano
10min
Atún con salsa Vierge
50 min