Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 16 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 27 g

Brennwert 1474 kJ / 351 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pavo en mole de frutas secas

2 Std.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Pollo con arándanos y romero al horno

1 Std. 45 Min

Rollo de cerdo con espinaca

55 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Quesadillas de mariscos

2 Std.

Pescado a la talla

40 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Mixiote de pollo

1 Std.

Pescado a la diabla

30 Min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 Std.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min